Porchetta Heat & Eat
Ingredienser
Kød
- 1 færdiglavet Porchetta Heat & Eat (MrBeefs version, der er forstegt og klar til opvarmning
Ingredienser
- Eventuelt lidt olivenolie til pensling
- Salt
- Frisk rosmarin eller timian til pynt (valgfrit)
- Tilbehør efter egen valg (fx salat, kartofler eller sandwichbrød)
Tips fra MrBeef
- Undgå at overopvarme porchettaen - hold kernetemperaturen på 65-70°C for saftigt kød.
- Lad kødet hvile et par minutter, så safterne fordeler sig.
- Prøv porchetta i en sandwich eller server med kartofler og en frisk salat.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Forvarm ovnen til ca. 200°C varmluft.
Stegning af kødet
- Hvis du ønsker at give porchettaen et ekstra gyldent og sprødt skind, kan du pensle skindet let med olivenolie inden opvarmning.
- Tilsæt salt for ekstra sprøde svær.
- Placer den forstegte porchetta i en ovnfast form.
- Varm porchettaen i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil den er gennemvarmet og skindet er sprødt og boblende.
Hvile og servering
- Lad porchettaen hvile i 5 minutter.
- Hvis du vil tilføje ekstra friskhed og aroma, kan du drysse frisk rosmarin eller timian over porchettaen lige inden servering.
- Server porchettaen med dit ønskede tilbehør. Den kan nydes med fx kartofler, en frisk salat eller bruges som fyld i en sandwich med rucola og en god dressing.
Porchetta Heat & Eat - MrBeef
Denne opskrift på Porchetta Heat & Eat er den perfekte løsning til en lækker og nem middag. Med minimal forberedelse får du en saftig porchetta med sprødt skind, klar til servering på kun 20-25 minutter. Ved at opvarme den forstegte porchetta i ovnen bevares den autentiske smag af klassisk italiensk porchetta. Perfekt til servering i en sandwich med rucola eller som hovedret med sprøde kartofler og en frisk salat. Nyd en hurtig og smagfuld måltid uden besvær!
Videoopskrift
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.